نرحب باعضائنا الكرام وبالزوار ونتمى دوماً ان تجدوا مايسركم ويمكنكم التواصل مع المشرف تمام على واتسب وجوال 0505662861 لاي استفسار او مساعدة في الموقع

 

تنبيـــــه هـــام

دعماً من ادارة الموقـع فقـد تـم خفـض سعي المنتدى الى ١٪ على البائـع

ومن يواجه اي مشكلة في التسجيل التواصل على بريد الموقع aghnam@gmail.com

ضع إعلانك هنا



النتائج 1 إلى 6 من 6

الموضوع: كيفيه الاستفاده من حليب الماعز او الغنم

حبيت اسألكم شو تسون في الحليب اذا كان عندكم منه كميه؟ أنا هذا اللي اسويه 1- أغليه مع زعتر و اشربه 2- أغليه مع شويه مسمار و هيل (ممتاز) 3-

  1. #1
    من كبار الكتاب
    تاريخ التسجيل
    08.12.2007
    المشاركات
    2,119
    معدل تقييم المستوى
    16

    كيفيه الاستفاده من حليب الماعز او الغنم

    حبيت اسألكم شو تسون في الحليب اذا كان عندكم منه كميه؟
    أنا هذا اللي اسويه
    1- أغليه مع زعتر و اشربه
    2- أغليه مع شويه مسمار و هيل (ممتاز)
    3- اجبنه باستخدام الخل و مؤخرا بدات استخدم منفحه
    ====================================
    وهذي افكار بعدني ما طبقتها
    1- استخراج الزبد (لا زلت افكر في الموضوع و ابحث عن معلومات لان الخبراء اللي اعرفهم عندهم خبره في حليب البقر بس)
    2- عمل اللبنه (بسيطه بس احس فيها اهدار)

    هل جرب احد منكم انه يخض الحليب لاستخراج الزبد؟ كيف؟
    هل عندكم افكار اخرى؟ قولوا لنا


    ;dtdi hghsjth]i lk pgdf hglhu. h, hgykl


  2. #2
    من كبار الكتاب الصورة الرمزية ابواريام
    تاريخ التسجيل
    27.05.2008
    المشاركات
    2,472
    معدل تقييم المستوى
    16
    هلابك بوياسر

    عني شخصيآ,,,,,

    نجيب الحلب من البر و ونشخله (نصفيه) وبعدين هذي الايام ايام حر وصيف نخليه في الثلاجه يوم كامل وبعدين تجي المعزبه وتحط عليه علبة زبادي صغيره وبعدين تحطه في الخضاضه لمدة ساعه ونص بعدين تجيب ماعون فيه ثلج مكعبات وتصفي الزبدة وتحطها علي الثلج وتجمد مباشره وترا علي حسب الحلال

    وبالهناء والعافيه الشيف.........

  3. #3
    من كبار الكتاب
    تاريخ التسجيل
    08.12.2007
    المشاركات
    2,119
    معدل تقييم المستوى
    16
    مشكور ع المشاركه يا بو اريام الله يبارك لك في مالك و حلالك

  4. #4
    كاتب مميز
    تاريخ التسجيل
    31.03.2008
    المشاركات
    329
    معدل تقييم المستوى
    14
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    والله بالنسبة لي مثل ماذكرت انت في رقم اثنين ورقم ثلاثة طبعا هذي بمجهود الوالدة الله يحفظها ويطول في عمرها

  5. #5
    كاتب متألق
    تاريخ التسجيل
    03.05.2008
    المشاركات
    633
    معدل تقييم المستوى
    14
    ابو ياسر شكرا على الموضوع كيف تعمل الجبنه والبنه ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
    اما امر الزبده هين يعنى زي ما قالوا الاخواب والفرق نجيب الحليب من الماعز ونغليه صح ونبرده بس مو فى الثلاج برى على التخت وبعد يبرد الحرمه تحط عليه الخثره وهى شوى من اللبن البايت الروب حق امس يعنى وتتركه 6-8ساعت وبعدها يتخمر ويبان عليه التخمر بعدها نحطه فى الفريزر 2ساعه حتى ما دون التجميد وبعدها تحطه فى الخظاظه وكلها 20 دقيقه ويكون انفرز الزبده عن البن يعنى تحطه فى الفريزر علشان اذا حطيت المكعبات يخف البن شوى من الماء لاكن فى الثلاجه يظل تقيل وتصفيه الحرمه فى المنخل ويروح البن ويبقى الزبده
    بد عاد وينا كيف الجبنه والبنه

  6. #6
    كاتب متألق
    تاريخ التسجيل
    08.06.2008
    المشاركات
    593
    معدل تقييم المستوى
    14
    شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك

    على هذه المعلومات القيمه

    لكم مني أجمل تحية .

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. انواع الماعز المحلية ادخل وشوف الصور
    بواسطة صمت الكبرياء في المنتدى عروض الأعضاء للأغنـــام حــول العالم
    مشاركات: 21
    آخر مشاركة: 15.02.2014, 05:54 PM
  2. فوائد حليب الماعز ( اقرب الى حليب الام)
    بواسطة ابوزيااد الحربي في المنتدى >المنتـــدى الطــبي<
    مشاركات: 25
    آخر مشاركة: 08.08.2013, 02:01 PM
  3. حليب الابـل يدخل ولايدخل عليه
    بواسطة حسين2006 في المنتدى الــمــنــتـــــدى الـــعـــــــــــام
    مشاركات: 27
    آخر مشاركة: 09.08.2010, 06:23 PM
  4. أنواع الماعز
    بواسطة عبدالله بومنصور في المنتدى افكار وحلول وتهجين الحلال للمربين
    مشاركات: 12
    آخر مشاركة: 26.06.2010, 04:10 PM
  5. التكاثر والإنتاج في الماعز
    بواسطة naffash11 في المنتدى الــمــنــتـــــدى الـــعـــــــــــام
    مشاركات: 13
    آخر مشاركة: 05.03.2010, 11:49 AM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •