تقرير كمل ومصور عن جز الاغنام.....

**ابو دحيم** · 30.03.2007, 12:19 AM

بسم الله الرحمن الرحيم....
اولا اهني نفسي واخوتي بهذا المنتدى الرائع اللذي يخدم شريحه كبيره من المجتمع السعودي والخليجي..
واللذي نطمح بان يكون الرائد في مجاله ب تعاوننا وتكاتفنا جميعا...
وهذا تقرير مبسط لمربي النعيم او من يريد ان يستزيد في هذا المجال عن جز الاغنام وكيفيه الطريقه والفائده المرجوه من هذه العمليه لمربي هذا النوع..

....
من المعلوم ما لجز الصوف من فوائد كثير بلنسبه للاغنام .
فهو يساعد بتيقيلل من اصابه الحيوان ب الامراض الجلديه الكثيره بسبب ما يترسب تحت الصوف من شوائب وعوالق واوساخ.
وايضا لهو دور في تقليل درجه حراره جسم الحيوان خاصه في اوقات الصيف...
والكثير الكثير من الفوائد التي يصعب حصرها.
وهذه صوره ل طرف من الاغنام ولاحظ ترسب الاوساخ والقشر على الجلد مما يوئدي في بعض الاوقات الى تساقط الصوف..

.....
تبدى عمليه الجز ب الاتفاق مع فريق العمل الذي ينشط في هذا الوقت من السنه والتي يكون فيها الجو معتدل اي بعد خروج فصل الشتاء ودخول وقت الربيع....بحساب الشياب اذا دخلت العقرب الثالثه تجز الغنم.....
ويكون دائما فريق العمل مكون من 10 الى 12 شخص لكي ينجزوا العمل في اسرع وقت...
ودائما الاتفاق يكون بين المربي والجاز على اساسين..
1- المال و الصوف .
فبعض الجزازين ياخذ على الراس مبلغ من المال والصوف.والبعض ياخذ مال فقط.والبعض الاخر ياخذ الصوف فقط مقابل الجز.وتكون التسعيره تتراوح بين 2 الى 5 ريال للراس الواحد.
2نظافه الصوف.كلما كان الصوف نظيف كلما رغب به الجزاز وكلما كان متسخ قلت رغبتهم به.
مثال على هذا..
بعض الجزازين لا يرغبون في الاغنام التي علق بصوفها شوك الهراس...ويسمونها صوف محسك..

ولا يرغبون في الاغنام التي ترتاد الارض الرمليه كارض النفود,لان الرمل يتغلغل داخل الصوف ويجعل عمليه الجز صعبه للغايه,وتتطلب جهد ووقت.
...
الادوات

يستخدم اغلب الجزازين في عملهم المقاص الكبيره الحجم,لما لها من شفرات حاده تساعد في الجز.
صوره توضح المقاص المستخدمه.
1

المصدر: منـتـديات أغـــنـام

jrvdv ;hlg ,lw,v uk [. hghykhl>>>>> hghykhl ;gl

**ابو دحيم** · 30.03.2007, 12:20 AM

2

وفي اثناء الجز يضطر الجزاز الى سن المقص وحده لكي يستمر في العمل ويستخدمون هذا المحد كما في الصوره.

.......
كيفيه العمل..كان الفريق الذي حظر لدي مكون من تسعه اشخاص.وهم من باديه سوريا الشقيقه.
كانوا مقسمين الى 3 اقسام .
شخص مسؤل عن عمليه الامساك بلاغنام وعدها وربطها وتوزيعها بلتساوي على الجزازين وفرز الصوف بعد الحلاقه وتجميعه.
وشخص مؤؤل عن راحه الفريق وتوفير مايطلبون من شراب واكل وادوات الجزازه.
وسبعه مسوؤلين عن عمليه الجز.

**ابو دحيم** · 30.03.2007, 12:21 AM

ناتي الى عمليه الامساك والربط.يقوم بسحب الاغنام بلارجل .كما في الصوره.

ثم يقوم بربطها بطريقه لاتدع لها مجال للحركه اثناء الجز.
2-

3-

4-

**ابو دحيم** · 30.03.2007, 12:22 AM

6-

بعد الربط يقوم بسحبها الى الطابور او كرسي الحلاقه...
وهاهي تنتظر الدور والحلاقه.
1-

2-

**ابو دحيم** · 30.03.2007, 12:22 AM

......................................
ناتي هنا الى بيت القصيد عمليه الجز..
تبدا عمليه الجز من الراس وتحديدا من تحت الاذن نزولا الى ان تصل الى الليله.
1-

انظر الى التناسق في الحلاقه,ولاحظ الاوساخ الموجوده تحت الصوف.

2-

3-

**ابو دحيم** · 30.03.2007, 12:23 AM

عند وصوله الى منطقه الثدي او الليله فان الجزاز يكون حذر جدا لان الاصابه هنا تكون خطره بغض النظر عن الاماكن الاخرى.
4-

5-

6-

7-

..........

**ابو دحيم** · 30.03.2007, 12:24 AM

.
وهذه صوره لفريق العمل اثناء الجز........
1-

2-

................................

**ابو دحيم** · 30.03.2007, 12:25 AM

الانتهاء من الجز والاصابات وترتيب الصوف....
هذه صوره للقطيع بعد عمليه الجز.

1-

2-

لاحظ كميه الوساخ التي على الجلد

3-

انظر الى الدقه في الحلاقه
ومن الطبيعي وجود اصابات اثناء الحلاقه لاكن دائما تكون بسيطه..
4-

**ابو دحيم** · 30.03.2007, 12:27 AM

-

وتعالج هذه الاصابات برش بعض من المطهر عليها وتترك لفتره من الوقت.
6-

.........
ترتيب الصوف.
الصوف يخرج كانه جلد الدابه عندما تسلخ قطعه واحد.
1-

يقوم بفصله الى جزئين.ثم يقوم بلمه حول بعض ليسهل لفه
2-

**ابو دحيم** · 30.03.2007, 12:28 AM

ثم يقوم بفتل جزء من الصوف كما يلي.
5-

ليقوم بربطه كما في الصوره
6-

وفي الخير تخرج لنا دجه الصوف بهذا الشكل.
8-

**ابو دحيم** · 30.03.2007, 12:29 AM

وهذي نهايه التقرير

حاول تزبرق الفحل وتخليه جذاب عشان تاضع له الغنم بسرعه

وسامحونا

على القصور وان شاء الله لنا لقاء اخر..........
مغليكم ابو دحيم

**alqroni** · 30.03.2007, 04:26 AM

بارك الله فيك يا بودحيم
أنا أول مره أشوف الجز
وتقريرك كامل ووافي وجزاك الله خيراً

**بوحمد** · 30.03.2007, 05:56 AM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أخي أبودحيم جزاك الله خير على إثرائنا بهذه المعلومات الكافيه الوافيه عن عملية الجز وكذلك بالصور
ونتطلع الى إبداعك دائما وأبدا
و أطلب من الإداره الطيبه تثبيت الموضوع لتعم الفائده
وشكرا بودحيم