نرحب باعضائنا الكرام وبالزوار ونتمى دوماً ان تجدوا مايسركم ويمكنكم التواصل مع المشرف تمام على واتسب وجوال 0505662861 لاي استفسار او مساعدة في الموقع

 

تنبيـــــه هـــام

دعماً من ادارة الموقـع فقـد تـم خفـض سعي المنتدى الى ١٪ على البائـع

ومن يواجه اي مشكلة في التسجيل التواصل على بريد الموقع aghnam@gmail.com

ضع إعلانك هنا



صفحة 1 من 5 123 ... الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 15 من 71

الموضوع: مقلقل اللحم بالصور ومقلقل دجاج على الصاج

مقلقل بالصور أولا : المقادير* لحم هبر + راس بصل + نصف طماطه + فصين ثوم + فلفل حار ( على الطلب ) + ملح + ملعقتين صغيره بهارات

  1. #1

    مراقب المنتدى العام


    تاريخ التسجيل
    31.10.2009
    المشاركات
    5,770
    معدل تقييم المستوى
    17

    A4 مقلقل اللحم بالصور ومقلقل دجاج على الصاج

    مقلقل اللحم بالصور


    أولا : المقادير* لحم هبر + راس بصل + نصف طماطه + فصين ثوم + فلفل حار ( على الطلب ) + ملح +
    ملعقتين صغيره بهارات مشكله + ملعقة صغيرة فلفل أسود + ملعقة كبيرة زيت
    الخطوات a1.gifـ تقطيع البصل شرايح مع الثوم ويحمس حمساً جيداً حتى يشقر .


    mk24545_hls1.jpg


    2ـ ثم نقطع الطماط مع الفلفل وضعها مع البصل والثوم وتقلب لمدة 2-3 دقائق.


    mk24545_ddd3.jpg

    3ـ ثم نقطع اللحم قطع صغيرة ونضعها بالمقلى و نضع عليها البهارات والفلقل الاسود والملح وتستمر
    بالتقليب والتحريك تحت نار متوسطة مدة 10 دقائق


    mk24545_lhh.jpg


    سموا بالله وإن شاء الله تعجبكم



    mk24545_sasa.jpg




    طبخة خفيفة سهلة وبسيطة .... مقلقل دجاج على الصاج


    هذي عاد أحسن شي للعزابية , ما يحتاج نوصيهم .....



    dejejalaalsaaj1.jpg

    المقادير وكما هو ظاهر لكم ( دجاج مبرد مغسول ومسلوخ جلده - بصل وطماطم وفلفل رومي مقطع -
    ملح - معجون طماطم - زيت - بهارات - القليل من الماء )


    dejejalaalsaaj2.jpg

    طبعاً لازم يكون عندنا صاج من النوع السميك , نصب الزيت فيه ونشعل النار عليه وأول ما يحمى
    الزيت نكب البصل ونبدأ نكشن



    dejejalaalsaaj3.jpg

    نحط الدجاج ونستمر في التحريك



    dejejalaalsaaj4.jpg





    dejejalaalsaaj5.jpg

    نكب الطماطم ونستمر في التحريك



    dejejalaalsaaj6.jpg

    البهارات



    dejejalaalsaaj7.jpg

    الفلفل الرومي



    dejejalaalsaaj8.jpg

    معجون الطماطم .



    dejejalaalsaaj9.jpg

    نحرك



    dejejalaalsaaj10.jpg

    ونحرك



    dejejalaalsaaj11.jpg

    كما نضيف الملح ونبدأ نصب الكمية المناسبة من الماء المغلي



    dejejalaalsaaj12.jpg

    نحرك المكونات ونذوق الملح ثم نغطيه لمدة 20 دقيقة على نار متوسطة



    dejejalaalsaaj13.jpg





    dejejalaalsaaj14.jpg

    وهذا المقلقل ( المعرق ) جاهز



    dejejalaalsaaj15.jpg

    على السفرة تعالوا أقلطو وسموا الله يحييكم
    عطوني رايكم من
    دجاج ومن لحم




    lrgrg hggpl fhgw,v ,lrgrg ][h[ ugn hgwh[ hlgdx hgahd


  2. #2
    كاتب متألق
    تاريخ التسجيل
    09.02.2011
    المشاركات
    698
    معدل تقييم المستوى
    11

    رد: مقلقل اللحم بالصور ومقلقل دجاج على الصاج

    تبارك الرحمن فيه العافية
    جوعتنا

  3. #3
    من كبار الكتاب
    تاريخ التسجيل
    07.02.2012
    الدولة
    الدمام
    المشاركات
    2,187
    معدل تقييم المستوى
    12

    رد: مقلقل اللحم بالصور ومقلقل دجاج على الصاج

    يعطيك العافيه

  4. #4
    من كبار الكتاب
    تاريخ التسجيل
    01.02.2012
    المشاركات
    2,883
    معدل تقييم المستوى
    12

    رد: مقلقل اللحم بالصور ومقلقل دجاج على الصاج

    الله يعطيك العافيه

  5. #5
    من كبار الكتاب الصورة الرمزية كحيلان راعي الصفرا
    تاريخ التسجيل
    29.10.2011
    المشاركات
    3,217
    معدل تقييم المستوى
    13

    رد: مقلقل اللحم بالصور ومقلقل دجاج على الصاج

    الله يعطيك العافية

  6. #6
    من كبار الكتاب
    تاريخ التسجيل
    01.06.2012
    المشاركات
    2,940
    معدل تقييم المستوى
    11

    رد: مقلقل اللحم بالصور ومقلقل دجاج على الصاج

    الله يعطيك العافية

  7. #7
    من كبار الكتاب
    تاريخ التسجيل
    01.02.2012
    الدولة
    الرياض
    المشاركات
    6,250
    معدل تقييم المستوى
    16

    رد: مقلقل اللحم بالصور ومقلقل دجاج على الصاج

    توني متعشي وجعت ههههههههه


    ماشاء الله طبخ لايعلى عليه



  8. #8
    كاتب مبدع
    تاريخ التسجيل
    10.04.2007
    الدولة
    في موطن العز
    المشاركات
    1,093
    معدل تقييم المستوى
    15

    رد: مقلقل اللحم بالصور ومقلقل دجاج على الصاج

    راااااااااااااااااااااائع

  9. #9

    مراقب المنتدى العام


    تاريخ التسجيل
    31.10.2009
    المشاركات
    5,770
    معدل تقييم المستوى
    17

    رد: مقلقل اللحم بالصور ومقلقل دجاج على الصاج

    شكرا للمرور الطيب

  10. #10
    كاتب مميز
    تاريخ التسجيل
    03.05.2011
    المشاركات
    417
    معدل تقييم المستوى
    10

    رد: مقلقل اللحم بالصور ومقلقل دجاج على الصاج

    لذيذ.... رايق

  11. #11
    كاتب مميز الصورة الرمزية %ابو سليمان%
    تاريخ التسجيل
    18.11.2012
    المشاركات
    448
    معدل تقييم المستوى
    9

    رد: مقلقل اللحم بالصور ومقلقل دجاج على الصاج

    من جد جوعتنا
    الله يعطيك العافيه

  12. #12

    مراقب المنتدى العام


    تاريخ التسجيل
    31.10.2009
    المشاركات
    5,770
    معدل تقييم المستوى
    17

    رد: مقلقل اللحم بالصور ومقلقل دجاج على الصاج

    بالهناء والعافيه وبسم الله عليكم من الجوع

  13. #13
    عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    08.03.2013
    المشاركات
    14
    معدل تقييم المستوى
    0

    رد: مقلقل اللحم بالصور ومقلقل دجاج على الصاج

    طريقه سهله ورائيعه الله يعطيك العافيه

  14. #14

    مراقب المنتدى العام


    تاريخ التسجيل
    31.10.2009
    المشاركات
    5,770
    معدل تقييم المستوى
    17

    رد: مقلقل اللحم بالصور ومقلقل دجاج على الصاج

    سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم

  15. #15
    كاتب متألق
    تاريخ التسجيل
    31.01.2010
    المشاركات
    696
    معدل تقييم المستوى
    12

    رد: مقلقل اللحم بالصور ومقلقل دجاج على الصاج

    يعطيك العافيه وش فيه عندك بعد هاته

صفحة 1 من 5 123 ... الأخيرةالأخيرة

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. تيس او دجاج مــظـــبــي بالملح فقط من غير ماء
    بواسطة عبدالمجيد بن خالد في المنتدى الــمــنــتـــــدى الـــعـــــــــــام
    مشاركات: 74
    آخر مشاركة: 13.06.2017, 11:28 AM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •