نرحب باعضائنا الكرام وبالزوار ونتمى دوماً ان تجدوا مايسركم ويمكنكم التواصل مع المشرف تمام على واتسب وجوال 0505662861 لاي استفسار او مساعدة في الموقع

 

تنبيـــــه هـــام

دعماً من ادارة الموقـع فقـد تـم خفـض سعي المنتدى الى ١٪ على البائـع

ومن يواجه اي مشكلة في التسجيل التواصل على بريد الموقع [email protected]

ضع إعلانك هنا



صفحة 1 من 4 123 ... الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 15 من 54

الموضوع: (( جبن+ قشطه + لبن + سمن + بقل ))) عطنى تجربتك وما تعرف

(( جبن+ قشطه + لبن + سمن + بقل ))) عطنى تجربتك وما تعرف ياليت كلن يضع هنا تجربته مع استخلاص الجبن او القشطه او السمن او

  1. #1
    عضو مميز
    تاريخ التسجيل
    07.03.2007
    المشاركات
    18,210
    معدل تقييم المستوى
    37

    Z1 (( جبن+ قشطه + لبن + سمن + بقل ))) عطنى تجربتك وما تعرف

    (( جبن قشطه + لبن + سمن + بقل )))
    عطنى تجربتك وما تعرف


    جبن+ قشطه عطنى تجربتك تعرف e99fa2d180.jpg



    ياليت كلن يضع هنا تجربته مع استخلاص الجبن او القشطه او السمن او البقل او اللبن او غيرهم من حليب الماعز
    وتكون بالتفصيل ولو وجدت الصور ياسلام
    وان لم تكن هناك تجارب لو تطرح المعلومه لكي يستفيد منها الجميع بعد سؤال كبار السن




    (( [fk+ ra'i + gfk slk frg ))) u'kn j[vfj; ,lh juvt Hf, [fk u'kd ,gh


  2. #2
    كاتب متألق
    تاريخ التسجيل
    04.05.2009
    المشاركات
    680
    معدل تقييم المستوى
    15
    راعي الحلال دائما مبدع بطرح مواضيعك والخظاظة هذي ما نسميها حنا تطلع الحليب المخظوظ (الصبوح) على قولتنا .
    وين الناس اللي بقت على العادات القديمه شكرا مره اخري لك على طرح الموضوع

  3. #3
    كاتب فعال
    تاريخ التسجيل
    09.08.2008
    المشاركات
    248
    معدل تقييم المستوى
    16
    اهلا براع الحلال تجربتي ياطويل العمرمع الحليب طويله الحليب متوفر ولله الحمد وكان اهل البيت يحولونه للبن وماكان عليه اقبال اصبحنا نخض ونوزع على الاقارب والجيران وصارت شغلتنا وين الدليه وين الماعون وطولة الشغله0 وبصدفه اسولف مع واحد من الاصحاب قال انهم بلبيت يسوون من الحليب لبنه وان عندهم اكتفاء ذاتي ويزود وان الطريقه سهله جدا00جربته ونجحة وهي فغلن سهله وهي=ترويب الحليب 10لتر بعلبتين زبادي عند درجة حراره 38درجه وتغطية القدربغطاء بدرجة حرارة الغرفه وفي الصباح يكون الحليب رايب ومتخثر احضر قماش او شاش وحطه في وسط القدر وتكون علا شكل كيس بحجم كيس القهوه 10 كيلو واسكب الحليب الرايب وعلق الكيس لمده 5ساعات حتى ينزل الماء الاصفر وتصير لبنه لذيذه

  4. #4
    من كبار الكتاب الصورة الرمزية عنيزة ديرتي
    تاريخ التسجيل
    28.11.2008
    الدولة
    ــــ|~|ـــــ
    المشاركات
    1,866
    معدل تقييم المستوى
    17
    اللي كنا نسويه : الزبادي ..

    يفوح على النار ثم يضاف اليه مقدار من اللبن ..

    ثم يوضع في الثلاجة لحتا يجمد كله (يصير زبادي)..

    هذي الطريقة كاني ما نسيت :o

  5. #5
    كاتب مميز
    تاريخ التسجيل
    30.01.2008
    المشاركات
    319
    معدل تقييم المستوى
    17
    مشاء الله عليك ياخوي راعي الحلال مبدع الله يزيدك ولا ينقصك

    بالنسبه لنا كنا نسوي الزبادي والله وكان طعم بالمره وما عمري صراحه ذقت مثله

    ونسوي القشد

    واللبا أول ماتولد العنز أو البقره طبعا اللبا يطبخ مع الفلفل الأسود ويأكل بالخبز أو بالملعقه

    واللبن والزبد

    طريقة الزبادي ناسيها بس بحاول اجيب طريقتها

  6. #6
    كاتب مميز
    تاريخ التسجيل
    30.01.2008
    المشاركات
    319
    معدل تقييم المستوى
    17
    نسيت أقول شي

    في الفتره الأخيره يعني خلال هالسنه ومع بداية ارتفاع الحليب البودره ويوم شفت أعداء الدين والمله سبوا رسولنا محمد صلى الله عليه وسلم وقاموا بالاستهزاء به وهم الدنمارك وخاصة أن الحليب البودره ومعدات الحليب أغلبها متسورده منهم

    سويت بحث على الانترنت لاجد هل في شركه خليجيه تنتج حليب البودره ولا لقيت ولا وحده كل الموجود تعبئه قالوا أن العراق قبل الازمه كان مسوي بداية مشروع وتم تدميره بالحرب

    فنزلت موضوع واحد بكذا منتدى وطلبت أن كل واحد يعطيني معلومه أو السبب ليه أحنا مانصنع الحليب البودره وما حصلت جواب كافي يعني يبرد السبد

    فقمت ذاك اليوم وجبت الحليب وحطيته على نار هادئه وخليته يمكن ساعتين أو أكثر وهو يطبخ بعدين طفيت عليه طلع الطعم طعم الحليب البودره بالضبط لكن أصبح زي الكتله أو طبقه

    ولقيت في احد المنتديات الزراعيه واحد يدرس أعتقد في فرنسا قال ان الموضوع يحتاج الى ماكينة للتبخير لها موصفات معينه حتى أرفق لي الصوره ولكنها غاليه

    فأنا أقول هل يمكن تصنع عندنا هنا ونحاول نسوي مثلهم ترانا محنا أقل منهم

    وسلامتكم

  7. #7
    كاتب نشيط
    تاريخ التسجيل
    05.06.2008
    المشاركات
    145
    معدل تقييم المستوى
    16
    بالنسبة لي نسخلص الزبدة ونعملها سمن بري ونبيعه ليخفف تكلفة اطعامها
    اما اللبن نوزعه على الجيران هدية وصدقة

  8. #8
    عضو مميز
    تاريخ التسجيل
    07.03.2007
    المشاركات
    18,210
    معدل تقييم المستوى
    37
    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابو غزاي مشاهدة المشاركة
    راعي الحلال دائما مبدع بطرح مواضيعك والخظاظة هذي ما نسميها حنا تطلع الحليب المخظوظ (الصبوح) على قولتنا .
    وين الناس اللي بقت على العادات القديمه شكرا مره اخري لك على طرح الموضوع
    هلا بك ابو غزاي وربي حياك والف شكر للمداخله

  9. #9
    عضو مميز
    تاريخ التسجيل
    07.03.2007
    المشاركات
    18,210
    معدل تقييم المستوى
    37
    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابومازن مشاهدة المشاركة
    اهلا براع الحلال تجربتي ياطويل العمرمع الحليب طويله الحليب متوفر ولله الحمد وكان اهل البيت يحولونه للبن وماكان عليه اقبال اصبحنا نخض ونوزع على الاقارب والجيران وصارت شغلتنا وين الدليه وين الماعون وطولة الشغله0 وبصدفه اسولف مع واحد من الاصحاب قال انهم بلبيت يسوون من الحليب لبنه وان عندهم اكتفاء ذاتي ويزود وان الطريقه سهله جدا00جربته ونجحة وهي فغلن سهله وهي=ترويب الحليب 10لتر بعلبتين زبادي عند درجة حراره 38درجه وتغطية القدربغطاء بدرجة حرارة الغرفه وفي الصباح يكون الحليب رايب ومتخثر احضر قماش او شاش وحطه في وسط القدر وتكون علا شكل كيس بحجم كيس القهوه 10 كيلو واسكب الحليب الرايب وعلق الكيس لمده 5ساعات حتى ينزل الماء الاصفر وتصير لبنه لذيذه
    جعلك تسلم وهذي طريقه من الطرق اشكرك على توضيحها للجميع الف شكر لك ووجهك ابيض

    1


  10. #10
    عضو مميز
    تاريخ التسجيل
    07.03.2007
    المشاركات
    18,210
    معدل تقييم المستوى
    37
    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عنيزة ديرتي مشاهدة المشاركة
    اللي كنا نسويه : الزبادي ..

    يفوح على النار ثم يضاف اليه مقدار من اللبن ..

    ثم يوضع في الثلاجة لحتا يجمد كله (يصير زبادي)..

    هذي الطريقة كاني ما نسيت :o
    هلا وغلا بك وربي يجزاك خير على طرح الطريقه الف شكر لك

    2

  11. #11
    عضو مميز
    تاريخ التسجيل
    07.03.2007
    المشاركات
    18,210
    معدل تقييم المستوى
    37
    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مشعل2007 مشاهدة المشاركة
    مشاء الله عليك ياخوي راعي الحلال مبدع الله يزيدك ولا ينقصك

    بالنسبه لنا كنا نسوي الزبادي والله وكان طعم بالمره وما عمري صراحه ذقت مثله

    ونسوي القشد

    واللبا أول ماتولد العنز أو البقره طبعا اللبا يطبخ مع الفلفل الأسود ويأكل بالخبز أو بالملعقه

    واللبن والزبد

    طريقة الزبادي ناسيها بس بحاول اجيب طريقتها
    هلا بخوي مشعل و الله يرفع قدرك بين خلائقه شكرا لك على المداخله
    3

  12. #12
    عضو مميز
    تاريخ التسجيل
    07.03.2007
    المشاركات
    18,210
    معدل تقييم المستوى
    37
    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سلقوم مشاهدة المشاركة
    بالنسبة لي نسخلص الزبدة ونعملها سمن بري ونبيعه ليخفف تكلفة اطعامها
    اما اللبن نوزعه على الجيران هدية وصدقة
    الله يجزاك خير والف شكر لك على المرور المشاركه

  13. #13
    كاتب فعال
    تاريخ التسجيل
    14.07.2008
    المشاركات
    281
    معدل تقييم المستوى
    16
    الله يبيض وجه راع الفكره راع الحلال المتميز ووجه جميع من شارك في هذا الموضع

  14. #14
    من كبار الكتاب الصورة الرمزية ام حنين
    تاريخ التسجيل
    08.07.2007
    المشاركات
    7,652
    معدل تقييم المستوى
    24
    متميز يا راعى الحلال بمواضيعك والله يجزيك كل الخير
    ولو ما عليك امر شنهو البقل هل تعنى الكشت
    تحياتى

  15. #15
    عضو مميز
    تاريخ التسجيل
    07.03.2007
    المشاركات
    18,210
    معدل تقييم المستوى
    37
    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابوتركي الشمري مشاهدة المشاركة
    الله يبيض وجه راع الفكره راع الحلال المتميز ووجه جميع من شارك في هذا الموضع
    هلابك ابو تركي وهلا بشمر اهل الكرم والنخوه

صفحة 1 من 4 123 ... الأخيرةالأخيرة

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. تعرف على الله
    بواسطة رعدمحمد في المنتدى الــمــنــتـــــدى الـــعـــــــــــام
    مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 15.08.2011, 08:05 AM
  2. كيف تعرف شخصية الاخرين دون ان تتكلم معهم !!
    بواسطة لؤلؤة الاعماق في المنتدى الــمــنــتـــــدى الـــعـــــــــــام
    مشاركات: 20
    آخر مشاركة: 13.05.2010, 05:57 PM
  3. هل تعرف معنى الدرو في الذبائح
    بواسطة spark في المنتدى الــمــنــتـــــدى الـــعـــــــــــام
    مشاركات: 17
    آخر مشاركة: 04.12.2008, 02:21 PM
  4. هل تعرف التطعيم المعوي
    بواسطة همام والحارث في المنتدى >المنتـــدى الطــبي<
    مشاركات: 7
    آخر مشاركة: 20.11.2008, 08:03 PM
  5. ::::::: & تعرف على عمرك الحقيقي بالتفصيل & ::::::::::::::::
    بواسطة عــزام في المنتدى الــمــنــتـــــدى الـــعـــــــــــام
    مشاركات: 16
    آخر مشاركة: 19.09.2008, 11:03 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •